De 23 de Junho a 16 de Julho - Rua Heróis de França
Restaurantes: Bota i Bira; Casa Serrão; Lage do Senhor do Padrão; O Filipe; O Lusitano; O Palato; O Valentim; O Xarroco; Salta-Ó-Muro; Sempr'Assar; Tito I; Tito II; Trás d'Orelha.
Estacionamento nos Parques: Marisqueiras, Lota, Praia e Mercado.
Matosinhos tem no seu código genético o Mar e começa a referenciar-se com uma cidade de “bem-estar” esplanada numa oferta restaurativa de qualidade e numa programação cultural que desperta já significativa curiosidade.
Esta vocação que Matosinhos denota para o turismo – temático, gastronómico e cultural, encontra referências seguras nos produtos mais genuinamente identificados com a cultura do Concelho.
Espera-se de Matosinhos, com uma ampla e reconhecida tradição na indústria conserveira, que seja a cidade do Norte mais destacada em termos de oferta piscícola e de entre esta, de um produto de grande autenticidade e penetração popular como é a sardinha.
A gastronomia acompanha a maioria das manifestações populares, habitualmente de cariz religioso, que se propagam em especial pelo Minho e Douro Litoral, a partir do mês de Maio prolongando-se até ao final do Verão.
Matosinhos não foge à regra com as festas da cidade a romperem pelo mês de Maio, aconchegadas em termos gastronómicos pela oferta gastronómica, especialmente da sardinha.
Esta autenticidade do produto e das tradições regionais que lhe estão associadas, nem sempre está associada, pelo contrário, a uma preocupação de qualidade, nem tão pouco de inovação e modernidade. Sem prejudicar o cariz autêntico e popular deste produto e destas manifestações, é possível dar sinais de alguma inovação e até sofisticação que permitam igualmente melhorar o “valor acrescentado” que lhe está associado e o nível dos “públicos” convocados para esta participação.
Para tanto torna-se imprescindível estimular os agentes de restauração da cidade que, no seu conjunto, se assumem já como um veículo importante da atracção ao Concelho dos públicos referidos. O estímulo referido deve também ele equilibrar a genuinidade da oferta com incrementos significativos de qualidade no serviço e de inovação no produto.
Em suma, a Festa do Mar pretende ir de encontro não só ao que se espera de Matosinhos (mais do que de qualquer outro Concelho do Norte) e das suas tradições mais genuínas, mas também ao que se deseja de Matosinhos, no caminho de conciliação dessas tradições com um turismo culturalmente mais qualificado, de maior sofisticação e valor acrescentado.
