Edição limitada, lançada no próximo dia 30 de setembro, estará disponível em restaurantes de Matosinhos.
Matosinhos comemora no próximo dia 30 de setembro o 500º aniversário da atribuição do Foral por D. Manuel I.
Para assinalar a efeméride, a Unicer produziu, em Leça do Balio, a Cerveja Foral de Mathozinhos.
Trata-se de uma cerveja criada pelos mestres cervejeiros da oficina de cerveja artesanal da Unicer: cor de cobre, brilhante, com espuma cor de areia, cremosa e fina. Inspirada nos hábitos alimentares de há 500 anos, trata-se de uma cerveja forte e estruturada, seca, amarga e ligeiramente fumada, produzida a partir de água, malte de cevada, castanha, açúcar, lúpulo, mel e anis. Ideal para acompanhar requeijão com mel e compotas, queijos curados, carnes assadas e grelhadas, pudins de ovos, leite-creme queimado, pão-de-ló, tartes de noz e amêndoa, castanhas assadas ou cozidas.
Da Cerveja Foral de Mathozinhos foi produzida apenas uma quantidade limitada de garrafas que estarão disponíveis em restaurantes e que presidirão também, no dia 30 de Setembro, aos brindes da cerimónia de inauguração da exposição “15 Tesouros da História de Matosinhos”, que ficará patente na Galeria Nave até 28 de Fevereiro de 2015.
Esta exposição apresenta as principais marcas históricas do concelho, dos bifaces pré-históricos encontrados na zona da Boa Nova à Piscina das Marés que o arquiteto Álvaro Siza desenhou para Leça da Palmeira. No centro da mostra estará o Foral de 1514, uma peça que pertencendo ao espólio da Biblioteca Pública Municipal do Porto, irá pela primeira vez ser apreciada na cidade a que deu origem.
Além dos 15 tesouros, a exposição apresentará uma galeria de matosinhenses notáveis, de frei Esteves Vasques Pimentel, responsável pela construção do Mosteiro de Leça do Balio, a Óscar Lopes, passando por Gonçalves Zarco, Passos Manuel, Florbela Espanca, Guilhermina Suggia, Abel Salazar, o bispo brasileiro frei João de S. José ou João Rodrigues de Sá, o donatário de Matosinhos cujas galés de corsários libertaram Lisboa do cerco de 1384.
No mesmo dia, pelas 21 horas, as ruas de Matosinhos vão ainda acolher “Cidade Encantada, um espetáculo de teatro de rua em jeito de peregrinação que ressuscitará algumas das lendas do concelho e incluirá a leitura encenada do texto do Foral manuelino. O projeto, integrado na primeira edição do festival de teatro Cena Contemporânea de Matosinhos em Português, conta com a direção de Luísa Pinto e a participação de grupos de teatro amador e das escolas do concelho, cruzando várias artes performativas.
