Duas Estrelas Michelin para a Casa de Chá da Boa Nova
A Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, gerida pelo chef Rui Paula, passou esta quarta-feira a integrar o leque de restaurantes portugueses com duas estrelas Michelin, somando agora uma à estrela que já tinha alcançado em novembro de 2016. O chef português subiu ontem ao palco do Teatro Lope de Vega, em Sevilha, durante a gala de apresentação do Guia Michelin Espanha e Portugal 2020, e aproveitou para agradecer, com um discurso emocionado, à sua equipa. «Sou muito feliz por viver num país como Portugal e por ter um restaurante à beira-mar», explicou Rui Paula, elogiando o peixe e marisco da costa portuguesa. É, assim, em Leça da Palmeira que o conceituado chef acaba por conquistar pela primeira vez duas Estrelas Michelin, beneficiando também da excelência da arquitectura e da incrível localização sobre os rochedos da Casa de Chá da Boa Nova. Na cerimónia de ontem, em Sevilha, como habitual, os chefes distinguidos foram convidados a subir ao palco e receber cada um deles a jaleca da vitória e, entre as novidades deste ano, para Portugal, na categoria de uma estrela estão agora Epur (Lisboa), Fifty Seconds (Lisboa), Mesa de Lemos (Viseu) e Vistas (Vila Nova de Cacela). Na categoria de duas estrelas passa, então, a fazer parte o restaurante Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira). Infelizmente para o país, os restaurantes L’And, Willie’s e Henrique Leis perderam a estrela Michelin que detinham. Feitas as contas e contando com as perdas deste ano, o nosso país passa a contar assim com um total de 27 restaurantes contemplados: 20 com uma estrela e sete com duas estrelas.
