Conteúdo atualizado em23 de setembro de 2018às 12:18
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aMAR Matosinhos, até ao dia 30 de setembro, no Jardim do Senhor do Padrão
O Festival do Peixe e Marisco - aMAR Matosinhos – já arrancou e a Presidente da Câmara, Luísa Salgueiro, fez questão de marcar presença no primeiro dia do certame.
Até ao dia 30 de setembro, o Jardim do Senhor do Padrão, junto à lota de Leixões e à zona de restauração que motivou a criação da marca Matosinhos World’s Best Fish, acolhe a primeira edição deste festival promovido pela Câmara Municipal de Matosinhos que pretende levar ainda mais longe a (re)conhecida fama da gastronomia matosinhense.
O Festival do Peixe e Marisco contará com 20 expositores, responsáveis pela apresentação das especialidades gastronómicas que têm como personagem principal o peixe, os mariscos e os frutos do mar. Para além dos pratinhos de degustação disponíveis nos stands, o evento conta ainda com a participação de 50 restaurantes de Matosinhos, que se associam à iniciativa com menus especialmente produzidos para o festival – Menu Festival aMAR Matosinhos - no valor de 20€ (inclui entrada, prato principal, sobremesa, bebida e café).
O programa do evento inclui ainda apresentações, provas de vinho, workshops e sessões de showcooking (gratuitas, mas com participação limitada ao máximo de 25 pessoas), que ficarão a cargo de conceituados chefes portugueses. Hélio Loureiro, Marco Gomes, Hugo Dias, Diogo Lello Acher, Fernando Cardoso, Jorge Sousa e Vasco Coelho Santos, são alguns dos chefs que vão marcar presença na 1ª edição do Festival do Peixe e Marisco aMAR Matosinhos, participando em várias iniciativas que vão decorrer no âmbito do evento. Em destaque vão estar alguns dos produtos mais nobres do mar de Matosinhos, nomeadamente o tamboril, a lagosta, o rodovalho, o robalo, o lavagante, entre outros. O objetivo passa não só por dar a conhecer estes produtos e a sua qualidade incomparável, mas também mostrar como se enquadram em vários tipos de receitas.
Para além dos momentos gastronómicos, o Festival do Peixe e Marisco aMAR Matosinhos conta ainda com provas comentadas de vinhos e ações de formação levadas a cabo por representantes de diversas regiões vitivinícolas. Os profissionais de restauração poderão também aperfeiçoar ou adquirir conhecimentos na área do serviço de mesa.
O Festival aMAR Matosinhos tem prevista uma área lounge, com música ao vivo de bandas de diferentes estilos musicais (Jazz, Rock) e DJ, onde os visitantes poderão degustar os petiscos num ambiente relaxado, descontraído e original.
Horário do Festival:
- sextas e sábados: das 15h00 às 24h00;
- domingos: das 15h00 às 23h00;
- restantes dias da semana: das 18h00 às 23h00.
Ações Showcooking Festival aMAR Matosinhos:
Workshops Festival aMAR Matosinhos:
Bandas Musicais no Festival aMAR Matosinhos:
