O Presidente da Câmara Municipal de Matosinhos, Dr. Guilherme Pinto, entregou a 49 restaurantes do concelho o galardão «Chancela O Mar à Mesa – Restaurantes a 100%». A cerimónia decorreu no dia 6 de Outubro na Casa de Chá da Boa Nova, com a presença do Vice-Presidente da Câmara, Dr. Nuno Oliveira, e dos Vereadores Dra. Joana Felício, Dra. Luisa Salgueiro e Fernando Rocha.
Receber a chancela «Restaurante 100 %» significa, para os restaurantes distinguidos, um atestado de excelência atribuído pela Câmara Municipal de Matosinhos, pela APHORT – Associação Portuguesa de Hotelaria, Restauração e Turismo, pela Confraria Gastronómica do Mar, pela Escola de Hotelaria e Turismo do Porto e pelo «O Peixe à Mesa» - Associação de Restaurantes de Matosinhos.
Foram avaliados todos os critérios que distinguem um grande restaurante – a higiene e a segurança alimentar, a higiene e a segurança no trabalho, a gestão de resíduos, a imagem e a qualidade.
