Reaberto em julho do ano passado, o restaurante da Casa de Chá da Boa Nova, gerido pelo Chef e empresário Rui Paula, está em destaque no blogue “A Cidade na Ponta dos Dedos” (http://acidadenapontadosdedos.com/2015/01/08/a-cidade-na-ponta-dos-dedos-28/).
Assinado pela cronista Sancha Trindade, o blogue, também em formato televisivo com exibição no Económico TV e no Canal 180, dá a conhecer o melhor de Lisboa, do Porto, de Portugal e do Mundo, divulgando cafés, livrarias, lojas, restaurantes, viagens, estilos de vida, projetos nas áreas do empreendedorismo, sustentabilidade e inovação.
Considerada em 2006, a par da Piscina das Marés, Monumento Nacional, a Casa de Chá da Boa Nova, em Leça da Palmeira, é, nas palavras da jornalista, “uma morada revitalizada, que é um orgulho da arquitetura nacional”.
Para Rui Paula, o espaço que agora gere é “um restaurante de sonho”. “Aqui podem esperar uma boa comida, seja em que conceito for, uma vista magnífica, um atendimento fantástico e uma carta de vinhos global”, adianta.
Ainda na opinião do Chef, “este espaço tem tudo para ser considerado um dos melhores restaurantes do mundo”.
O emblemático edifício projetado pelo arquiteto Álvaro Siza na década de 1950 foi totalmente remodelado, num investimento total da Câmara Municipal de Matosinhos de 441 mil euros. O projeto foi financiado pelo Programa Operacional Regional do Norte – ON.2, com uma taxa de comparticipação de 85%.
Todo o edifício foi objeto de uma intervenção profunda, a qual permitiu atualizar equipamentos, impermeabilizar o imóvel e recuperar a cobertura, as madeiras interiores e exteriores, as caixilharias e o betão aparente. Foram igualmente colocadas caleiras novas, realizadas segundo desenho original, e reparadas as existentes. A rede de tubagem e cablagem bem como os quadros elétricos foram substituídos, devido à sua degradação e para ficarem de acordo com a legislação em vigor. As unidades de climatização foram igualmente renovadas. Foram ainda definidos novos equipamentos de exaustão de fumos, bem como uma nova caldeira. Os trabalhos de restauro e modernização custaram 371 mil euros.
O mobiliário original, criado por Álvaro Siza, foi também reproduzido de acordo com os desenhos da época e usando os materiais inicialmente previstos, implicando um investimento que ascende aos 150 mil euros, devolvendo a Casa de Chá da Boa Nova à excelência original.
